主角:顾阑珊司蓦然 作者:甲乙
状态:已完结 时间:2023-08-10 17:01:24
也许是吃多了火锅,顾阑珊顺手拿起了糕点。
不知为何,顾阑珊总觉得今天吃的这个糕点让她怀念起了蛋糕的味道,作为一个甜品爱好者,她平常一个人呆在家里的时候,只要路过蛋糕店,都会带一小份蛋糕上去。
“真的是好久没吃过蛋糕了……”想到这儿,顾阑珊嘴里似乎都有了她最爱的巧克力蛋糕入嘴的香甜。
可反应过来后,瞧瞧这四周的摆设,再怎么也跟巧克力扯不上关系,更别说会有巧克力蛋糕这种东西了。
不过这蛋糕除了打发费点气力,我应该还是能做出来的吧!
“对了,还有烤箱,”一想到这个点,顾阑珊不禁又有些头疼,“不过,其他的东西应该也可以代替吧?”
或许实在是太馋蛋糕的滋味,顾阑珊最后还是决定第二天试着做一做。
刚巧,一回家顾母就告知过不久是司蓦然生辰。
得到顾阑珊的保证后,顾母这才安下心,接着便整理起了桌上的东西。
刚巧明日打算做蛋糕,若是他后天生日的话,还可以先试试手,到时候也不至于手忙脚乱。
第二天一早天刚亮,顾阑珊便迫不及待的跑到厨房倒腾了起来。
好在之前她做鸡蛋灌饼和钵仔糕时有很多重合的材料,再加上昨天又新买了很多东西,所以在材料这一方面是不缺的。
整理完毕之后,顾阑珊便细细的打量起了这厨房里可以用作烤箱考虑的东西,可她看了一圈,除了那口锅和蒸屉,实在是找不出其他的东西。
“我怎么就想起做蛋糕来了?”顾阑珊突然觉得自己有点不自量力,再怎么她也不可能在这遥远的古代,给整出一个烤箱来吧?
可虽然这样想着,她还是没有停下做蛋糕这个念头,毕竟明天便是司蓦然的生辰,而且她也早就在顾母面前夸下海口,再怎么也得硬着头皮上了。
“不行了,实在想不出办法,只能先做个蒸蛋糕了。”在做了很多个看起来可以尝试的打算之后,可碍与实际情况和设备问题,顾阑珊最后决定还是只能做蒸蛋糕。
她先是从袋子里抓了一大把葡萄干,压在桌上便开始切了起来,为了确保到时候融进蛋糕不会结坨,第一次切好之后,她又把那一堆切开的干葡萄碎铺开,又上刀剁了几下。
紧接着,她又从橱柜里拿出了两个大碗放到桌上,然后托了六个鸡蛋稳稳的放在一边,这才又回头拿了一把筷子,还有一根绳子过来。
没有打蛋器,她也只能自制。
不知过了多久,蛋清液终于不再是原来那副形,终于开始有了白色气泡,整体上也跟着鼓了起来,顾阑珊这才歇下手,赶忙舀了几小勺细砂糖倒了进去,接着便又急匆匆的搅了起来。
好不容易弄好,可还没休息一下,她便要开始着手准备处理那一大碗蛋黄了。
顾阑珊先是往蛋黄里倒了几勺糖进去,滴了几滴醋后,接着又筛入了适量的低筋面粉,用筷子搅拌均匀之后,这才又倒入了一半奶油状的蛋清,混在一起之后,又细细的搅发起来。
找出一个模具后,顾阑珊拿起刷子蘸着花生油绕着锅壁均匀的刷开,直到确定所有角落都刷到位,顾阑珊才端起一旁早就已经备好的蛋糕糊。
正准备用勺子舀起往里倒,可看着那纯一色的坨状物,顾阑珊总觉得少了一点什么东西,她左顾右盼,直到瞟到了桌上放着的那碗葡萄干。
“我居然把这个给忘了?!”顾阑珊这才反应过来,踮着小碎步跑到那边把那一碗葡萄干给拿了过来。
只见她伸手细细的抓了一小把,接着便小心翼翼的铺撒进那刚被搅开的蛋糕糊,觉着差不多了之后,这才放下碗又轻轻地搅发起来。
不一会儿,那一粒一粒碎碎的葡萄干便悉数融进了蛋糕糊里。
可蒸熟后,却失败了。
接着又是重复之前的步骤,一次又一次,顾阑珊都在不厌其烦的揪着每个步骤的细节,可尽管如此,还是一次又一次的失败。
找到了自己的不足所在,顾阑珊这才鼓起勇气决定做一次最后的尝试,要是再做不出来,就真的是无可奈何了。
过了许久,顾阑珊做的最后一次尝试,也终于成功了。
“果然是这样!”顾阑珊看着最终成品,深深的呼了一口气,她这一路做过来,实在是太艰辛了。
接着顾阑珊便接过了小冉手里抱着的那盆已经煮成并且搅碎蜜豆,拿起勺子细细的往蛋糕上糊了起来。
为了方便糊蛋糕,顾阑珊还特意做了个简易的转盘,学着她朋友那样,小心翼翼的糊了起来。
“姐,这东西长得好奇怪呀!”看着那圆圆整整,可表面上还缀着红豆粒的一团东西,小冉小冉很是不捧场的问了出来。
“这你就不懂了,”顾阑珊瞟了一眼身边的人,神秘兮兮的说道,“这可是我自创的新发明,仅此一家,绝无分店。”
“真的吗?!”虽然有点质疑它的外形,可那飘过来的阵阵绵香,外加蜜豆的甜香,着实让小冉忍不住咂嘴,说着便要伸过手去试一试。
“现在还不行!”顾阑珊连忙挡到小冉面前,接着便一把把蛋糕护在了身后,“今天做成的这个是给你那个姐夫做生辰贺礼的……”
“我只能下次再给你做了。”看着小冉些许失落的神情,顾阑珊连忙许诺。
第二天一大早,顾阑珊起床的第一件事,便是跑到厨房去瞧了瞧那蛋糕,还细细的嗅了嗅,确定品质和口味都与昨天一般无二后,这才小心翼翼的打包了起来。
“虽说这个时代没有精美的包装盒,可该有的仪式感还是必不可少的。”顾阑珊拿出昨日离开时特意在杨文亮那里要的几张很是精美的纸张,细细的剪裁起来。
做好盒子后,接着又是好一番收拾,直到顾母审批通过之后,顾阑珊这才托着蛋糕,带着鸡,慢悠悠的出了门。
一进司家门,两道视线就过来了。
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